КРАСНЫЙ БЕЛОРУССКИЙ СКОТ

см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

На протяжении своей истории красный белорусский скот неоднократно подвергался улучшению путем прилития крови более совершенных родственных красных пород. Только за последние 100 лет ему приливалась кровь шести пород: ангельнского и красного немецкого в конце прошлого и начале текущего столетий, красного польского и красного датского — в 20—30-х годах, красного эстонского и бурого латвийского — в 50-х годах нашего века. В настоящее время снова проводится прилитие крови красного датского скота.

В 1948—1949 гг. обследование в Гродненской области показало целесообразность разведения красного белорусского скота “в себе”: он однотипен, приспособлен к местным эколого-климатическим и кормовым условиям, неприхотлив к кормам, отзывчив на улучшение условий кормления и содержания, сочетает способность к раздою с высокой жирномолочностью. Племенная работа была сосредоточена на Василишковской опытной станции животноводства и ее опорных пунктах. Издан I том ГПК красного белорусского скота.

В настоящее время красный белорусский скот имеется во всех областях Белоруссии, однако, наибольшее распространение он получил в Гродненской и Минской областях.

Численность животных на начало 1990 г. составляла 13,8 тыс. голов.

Экстерьер красных белорусских коров характеризуется следующими особенностями. Голова умеренной длины, неширокая, с втянутой лицевой частью. Затылочный гребень хорошо выражен. Рога средней величины. Шея тонкая, умеренной длины. Холка неострая, иногда раздвоенная. Грудь средней глубины, достаточно широкая. Спина ровная, слегка узковатая. Поясница длинная и ровная, средней ширины. Средняя часть туловища хорошо развитая, брюхо объемистое, неотвислое. Крестец ровный, слегка выступающий. Зад умеренной длины и ширины с выступающими маклоками. Ноги сравнительно тонкие, сухие, невысокие, постановка ног правильная, иногда встречается саблистость и сближенность в скакательных суставах. Вымя среднего объема, железистое, чашеобразной или округлой формы. Соски средней величины, цилиндрические. Кожа тонкая, эластичная, подвижная. Костяк легкий, крепкий. Мускулатура развита умеренно. Телосложение гармоничное, конституция плотная, нежная. Масть красная и рыжая разных оттенков.

Многие животные отличаются большой долговечностью, сохраняя при этом нормальную воспроизводительную способность. Средний возраст коров при выбытии в 1989 году составлял 9 отелов.

Промеры коров (см): высота в холке 128,7, глубина груди 68,6, косая длина туловища 158,3, обхват груди 189,8, обхват пясти 19,4.

Средняя живая масса полновозрастных коров 420—500 кг, наиболее крупных — 530 кг, взрослых быков 750—850 кг, максимальная 950—1000 кг.

Потенциальные возможности современного красного белорусского скота полностью не выявлены. Средний удой по поголовью племенных ферм составляет около 3000 кг молока жирностью 3,60%. По стаду племзавода “Василишковский” Гродненской области удой отдельных групп коров в прошлые годы в среднем составлял 4510 кг молока жирностью 4,08%. Корова Ветвь 2016 за 4-ю лактацию дала 5986 кг молока жирностью 3,91%. Корова Мальта за 3-ю лактацию — 6056 кг молока с 4,55% жира; корова Волна за 4-ю лактацию — 5906 кг с 4,85% жира.

Мясные и откормочные качества красного белорусского скота удовлетворительные: при благоприятных условиях кормления и содержания молодняк проявляет высокую энергию роста и достаточную скороспелость.

Структуру породной группы составляют 6 основных линий и 23 семейства. В генофонде красного белорусского скота имеются аллели систем групп крови, характерные для основных пород красного корня; наибольшее сходство выявлено с польской, датской и бурой латвийской породами. Однако аллелофонд красного белорусского скота отличается по частотам распределения отдельных генов. Наибольшее число аллелей с низкой частотой в В системе и относительно низкие показатели гомозиготности по полиморфным системам указывают на высокий потенциал наследственной изменчивости этого скота.

Для сохранения и совершенствования скота породной группы необходимо организовать генофондные фермы в лучших племенных репродукторных хозяйствах, создать банк замороженной спермы лучших быков-производителей всех основных линий для использования в последующих ротациях при чистопородном разведении.

Селекционная программа совершенствования красного белорусского скота предусматривает следующие параметры для животных племенных стад: живая масса полновозрастных коров 500— 540 кг, молочная продуктивность за лактацию 4,5—5,0 тыс. кг молока жирностью 4,0—4,2% и содержанием белка не менее 3,6%.